Resep Masakan Lempah Kuning Ikan Bahan dan Cara Membuat

Resep Masakan Lempah Kuning Ikan | Bahan Membuat | Cara Membuat - Master Resep Masakan hari ini akan menyajikan menu masakan yang bernama Masakan Lempah Kuning Ikan . Buat para pecinta kreasi kuliner pas banget nih waktunya anda untuk menambah daftar menu masakan yang bisa dikuasai, semoga resep berikut ini bisa diikuti dengan baik dan benar dan menghasilkan masakan dengan cita rasa yang tinggi.

Berikut ini adalah bahan yang diperlukan dan cara membuat Masakan Lempah Kuning Ikan .

Bahan Masakan Lempah Kuning Ikan :

• 500      gram daging ikan tenggiri, potong –potong
• 1      sendok makan air jeruk nipis
• 1      liter air
• 1      cm lengkuas
• 1      batang serai, memarkan
• 100      ml air asam Jawa
• 2      buah Maggi® Blok Rasa Ayam
• 2      buah tomat, potong-potong
• 200      gram nanas, potong-potong

     
Bumbu dihaluskan:

• 3      siung bawang merah
• 3      buah cabe merah keriting
• 1      siung bawang putih
• 1      jari kunyit
• ½      sendok teh terasi goreng
• 1      sendok teh gula pasir
• 1      sendok teh garam

Cara Membuat Lempah Kuning Ikan : 

1. Aduk potongan ikan dengan air jeruk hingga rata
2. Didihkan air bersama bumbu halus, lengkuas, serai, air asam Jawa dan Maggi Blok
3. Masukkan ikan, didihkan sebentar
4. Tambahkan tomat dan nanas, masak hingga layu
5. Angkat, sajikan hangat